Variétés disponibles
Fraisier Lambada : fruits de forme arrondie ayant un parfum remarquable et une agréable consistance. C'est une fraise très savoureuse, idéale pour
déguster seule mais aussi pour les préparations culinaires. Production hâtive.
Fraisier Cléry : fraise généralement assez claire, sucrée et goûteuse, c'est une fraise excellente.
La Cléry est moins tendre que certaines variétés, et peut donc convenir à tous types de cuisine. Production hâtive.
Fraisier Vicoda : grosse fraise arrondie et rustique assez foncée à
chair claire, savoureuse. Bonne production. Les plants sont de couleur vert foncé et cette variété est résistante aux moisissures. Production tardive.
Fraisier Ciflorette : non remontante précoce,
la fraise haut de gamme, variété vigoureuse, aux fruits allongés, de coloration rouge orangé brillant, d'excellente qualité gustative. Très productive. Production hâtive.
Fraisier Charlotte :
la nouvelle référence en remontante, gros fruits brillants de couleur rouge sang, de forme régulière et ayant une très bonne qualité gustative. Plante très vigoureuse, non sensible aux maladies et d'une grande
productivité ; une très bonne variété connaissant un large succès. Facilité d'entretien car peu de stolons. Convient particulièrement à la culture hors sol.
Fraisier Anaïs :
beaux fruits de couleur rouge orangé, juteux en bouche et d'excellente qualité gustative. Fraise bien parfumée de manière constante au cours de la saison de production, faisant penser à l'arôme de la fraise des bois.
Variété très vigoureuse présentant une bonne résistance à l'oïdium. Variété remontante.
Fraisier Mara des bois : cette variété remontante, originaire
de France, est fort demandée; il faut dire qu’avec son parfum, son goût particulier, sa rusticité et sa résistance aux maladies, elle a de quoi devenir un article incontournable pour les jardins. En bouche, son fruit de calibre
moyen révèle des arômes boisés absolument délicieux. Fraise de couleur rouge clair et de saveur nettement supérieure. Sa chair est sucrée et assez ferme, elle se consomme en dessert ou en confiture.
Fraisier
Bogota : variété tardive ayant un bon rendement et produisant des fraises parfumées de gros calibre..
Fraisier Maestro : grosse fraise rouge à chair ferme, bien juteuse et sucrée.
Variété remontante et résistante aux maladies. Récolte abondante.
Fraisier Rubis des jardins : fruit rond, ferme, de couleur rubis, chair sucrée, fondante et parfumée, saveur délicatement
acidulée. Plante vigoureuse au système racinaire puissant capable d’aller chercher l’eau en profondeur donc moins d’arrosage. Cette variété saura être productive sans aucun traitement car elle a une
bonne tolérance aux maladies. Bonne adaptabilité à tout type de sol. Bonne production. Variété semi-précoce.
Fraisier Gariguette : fruit rouge brillant
bien juteux, sucré et parfumé à chair tendre et à forme allongée très élégante. Très populaire en France. Variété hâtive adaptée à la culture sous tunnels. Un
délice à déguster en dessert.
Fraisier White cloud : , fruits blancs et sucrés avec akènes rouges, délicieuse fraise à la saveur parfumée et comportant un léger goût
d’ananas. Fruits qui se dégustent comme une pâtisserie. Une véritable sensation visuelle et gustative. Variété mi-hâtive. A découvrir.
Fraisier White passion : variété
identique à White dream mais tardive.
Fraisier Charlotte rose : Idem que fraisier Charlotte mais les fleurs sont blanches au printemps et légèrement rose en fin de saison. Uniquement vendues avec fontaine de
fraises.
Fraisier Matis : une nouvelle variété confirmée à découvrir pour son goût, son excellente présentation, son très bon rendement, sa grande facilité de cueillette
et sa rusticité. Ces fruits coniques sont d'un beau rouge orangé brillant et leur saveur est douce et sucrée. Le fraisier Matis produit de mi-juin à mi-juillet
Fraisier Fantastica : très gros
fruits parfumés, juteux et de forme régulière. Fruits de couleur rouge cardinal à chair excellente. Variété vigoureuse résistant aux maladies et productive. Mi-hâtive.
Fraisier Belle Bourbonnaise :
fruits de taille moyenne, parfumés, sucrés, allongés et charnus avec une chair pleine, faciles à équeuter. Très bonnes fraises coniques d’un beau rouge vif. Fraisier vigoureux et résistant aux maladies.
Variété remontante.
Fraisier Alpha : fruit à chair ferme, rouge moyen de forme régulière et dont le calibre varie de moyen à gros. Variété idéale à la fois pour
pouvoir déguster les fruits seuls mais aussi pour les préparations culinaires. C'est une fraise très savoureuse. Production hâtive.
Fraisier Gorella : la fraise 'Gorella' est particulièrement
savoureuse avec de beaux fruits très brillants de couleur rouge cardinale. Fraisier vigoureux précoces produisant des fruits moyens, coniques, allongés, sucrés, juteux et parfumés, particulièrement savoureux en dessert
ou pour la préparation des confitures. Bon rendement.
Fraisier Delecta : ce fraisier produit des fruits à la chair fondante et parfumée. Ils sont bien dégagés du feuillage
facilitant la cueillette. Les plants sont très vigoureux et résistent bien aux maladies. Variété tardive.
Fraisier Cijosée : variété remontante et vigoureuse
qui donne des plants touffus aux fruits coniques d’une belle couleur rouge brillant et d’une bonne qualité gustative. Très bon comportement vis-à-vis de l’oîdium.
Fraisier Mariguette :
cette variété est très intéressante, regroupant les qualités de la Gariguette et de la Mara des bois. Tout d’abord les fruits ont une excellente valeur gustative : les fraises sont très sucrées et
parfumée avec une petite pointe d'acidité. Les plants produisent de gros fruits brillants et allongés, de couleur rouge orangé, avec une bonne fermeté et une excellente conservation. Rendement élevé. Il
s'agit également d'une variété remontante parfaite pour les débutants car elle est facile de culture. Cette variété de haute qualité est aussi particulièrement recommandée pour les plantations
hors sol. Fruits délicieux en dessert et en confiture.
Fraisier Anabelle : belle et bonne remontante, variété rustique et très vigoureuse aux gros fruits très attractifs (12 à 15 grammes),
de couleur rouge orangé brillant. Remarquable qualité gustative, arôme de fraises des bois au goût authentique de fraise. Une excellente remontante à la production régulière et abondante, fruits sans creux.
Fraisier Sengana : variété de qualité ayant un bon rendement. Plante vigoureuse aux fruits moyens, coniques, tronqués et parfumés, de couleur rouge foncée. Chair rouge, ferme, musquée
et sucrée. Les fruits s'équeutent facilement. C'est une excellente fraise à cuisiner, en sorbet et confiture par exemple. Production tardive.
Fraisier Sweet Ann : la nouvelle remontante à très
gros fruits, poids moyen supérieur à 25 grammes, de très belle présentation, très brillants, rouge orangé clair, et avec une bonne saveur gustative. Végétation très vigoureuse non sensible à
l'oïdium, longue production de fruits de qualité, peu sensible à la déformation des fruits.
Fraisier Darselect : Variété précoce et productive, gros fruits coniques, rouges, sucrés,
chair juteuse et ferme d'excellente qualité gustative
Fraisier Titanus : grosse fraise rouge brillante et ferme, bonnes qualités gustatives, plants productifs, variété tardive.
Fraisier Maxim : cette variété mi-hâtive se caractérise par la grosseur de ses fruits. Fraises de couleur rouge vif.
Fraisier Fraiboise : une fraise en forme de framboise et un goût très fin de framboise. Fruit de dégustation.
Fraisier Tago : la variété la plus tardive. Fruits fermes de très bonne conservation.
Anciennes variétés :
Fraisier "Souvenir de Charles" :
fruits moyens de formes irrégulières ovoïdes à globuleux. Fraise juteuse et très parfumée, très bon goût, de couleur rouge cardinal, assez molle à épiderme fragile. Le calibre des fruits diminue
fortement après 10 jours de récolte. Plants sensibles à l’oïdium sur les feuilles; ne convient dès lors pas à la culture sous abris. Fleurs sensibles aux gelées printanières. Production mi-hâtive.
Fraisier "Merveilleuse de Vottem" : beau fruit conique, saveur douce et sucrée. Fraise d'un beau rouge brillant. Fruits très juteux de différentes grosseurs. Production mi-hâtive.
Fraisier
"Merveilleuse de Tihange" : belle fraise rouge très juteuse et de saveur unique. Particularité : les fruits sont regroupés au centre du plant car la tige est très courte. Cette variété a pratiquement
disparu. Nombre de plants limité. Production mi-hâtive.
Fraisier Mme Moutot : non remontante aux gros fruits arrondis irréguliers de couleur rouge foncé. Saveur authentique. Grosse production, extra pour
les confitures. Production tardive.
Fraisier Belrubi : il s’agit d’une variété de fraisier très productive qui donne des fraises d'une belle couleur rouge foncé. Les fruits
sucrés sont recommandés pour la préparation de gelées. Il s’agit d’une ancienne variété qui présente de nombreuses qualités gustatives. Tardive.
Fraisier
"Surprise des halles" : les plants produisent des fruits moyens. Fruit conique rouge vif et brillant à chair rosée sucrée. Cette fraise est hâtive.
Fraisier Asieta : fruits moyens rouges
juteux et sucrés. Cette variété a pratiquement disparu. Nombre de plants limité. Production mi-hâtive.
Fraisier Machiroux : fruits brillants, de couleur rouge foncée, bien juteux et parfumés.
Il s’agit d’une variété cousine à ‘Souvenir de Charles’, même forme et même goût mais mieux adaptée à certains sols. Nombre de plants limités.
Foncée
de Vottem : gros fruit rouge foncé, de taille régulière. La chair est rouge, bonne et possède un bon arôme. Variété mi-hâtive.
Fraisier Saint-Lambert : fraise
rouge moyen. Variété hâtive.
Fraisier Charles : gros fruits rouges foncés, bon arôme et chair tendre de couleur rouge. variété mi-hâtive.
Précisions:
Production hâtive : fraises en mai
Production mi-hâtive
: fraises fin mai à début juin
Production tardive : fraises fin juin
Remontant : deux récoltes; la plus importante en juin et moins importante août-septembre
Pour des renseignements
complémentaires, vous pouvez me contacter par mon adresse :
martin.momo@hotmail.com
ou en me téléphonant en soirée au 0477/870900